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端午节临近，粽子的消费进入高峰期，伴随夏季气温的升高，饮食的安全风险也大幅度增加。为此，市消费者协会发布端午节消费警示，确保广大消费者在端午节期间吃得放心、购得舒心。消费者应尽量选择到正规商场、大型超市或者规模大、信誉好的网店购买，不要被“低价”“优惠”“特价”等促销广告所迷惑。街边流动商贩销售的粽子多为小作坊制作，不仅食品卫生状况堪忧，且消费维权困难，应慎重购买。要认准带“SC”的标识，看清楚生产日期、保质期、厂家名称、地址、食品生产许可证编号等内容是否齐全。新鲜粽子最好少量购买、及时食用，打开的粽子存放时间不要超过2小时，剩余的粽子应及时冷藏或冻藏。真空包装类粽子，要先看是否有漏气或鼓气现象，购买后按照标签所示方式保存食用。不买“返青粽叶”粽子。可从3个方面识别：一要看外，正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发黄发暗，而“返青粽叶”色泽青绿，表面鲜亮；二要闻味道，正常粽叶包制的粽子煮熟后会散发出粽叶的清香，“返青粽子”煮熟后粽叶不但香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三是看煮粽子的水，正常粽叶煮后水呈淡黄色，“返青粽叶”煮后水会呈现淡绿色。拒绝购买使用贵金属、红木等贵重材料包装的商品礼盒，减少包装材料的过度使用。选购商品以实用为原则，自觉抵制过度包装产品。购物时尽量自带购物袋，减少包装物的消耗。就餐或网络订餐时，要选择证照齐全、环境干净整洁、食品安全监督量化等级较高的餐厅就餐。不吃生食海产品，不吃感官异常或未烧熟煮透的食物。就餐时，应主动索取发票等就餐凭证。若发现食物异常，要立即停止食用，注意保留剩余食物、维持原状，及时投诉举报。针对商家推出的低价预付式消费卡，购买前一定仔细了解经营者信息，核对其企业名称与宣传资料所标注的名称是否一致，注意企业信誉和经营状况，关注其他消费者的点评。同时，签订好书面协议，并保留相关凭证。切莫因贪图便宜承担过多风险。端午节小长假也是旅游高峰期，消费者在签订旅游合同时，应认真阅读合同条款，对于一些容易引发纠纷的事项要在合同中明确约定，包括：门票费用（是否只含第一道门票费用），购物的地点和次数，住宿标准、交通工具标准和餐饮标准等。消费者如果遇到消费纠纷，可先与经营者协商解决，协商不成可以拨打“12315”或者向当地消协投诉举报，主动维护自身合法权益。

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新乡日报全媒体记者 宗斌编辑 王乐博

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